全国的に梅雨明けしてまだ7月上旬だというのに暑さ本番がやってきてしまいました。
暑くて何もする気になれない今日この頃ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
暑くなると冷たいものが美味しくなりますね。
とはいえこの時期うな丼なんかも食べたくなるのですが、つい先日、うなぎの卵が初公開されたりと、完全養殖に向けて着実に動いているようです。
うなぎとまぐろは元気にご飯が食べられるうちに養殖の技術が確立されるといいな。
いつでも安心国産で安く食べられたら言う事なしです。
うなぎは好きなんだけど。
外食で安いうなぎは食べる気がしなくなりましたね。
中国産うなぎのいろんな噂を聞くと、ちょっと遠慮したい気分になります。
魚屋さんで買う分には産地も書いてあるし、そもそも生で捌きたてのうなぎだから国産だと信じたい気持ちになって食べたいと思えるけど、外食チェーンは信用できません。
いや、そんな事言ってたらその他の食材でも信用できないって話になるわけだけど。
回転すしの寿司ネタだって本当はどんな魚かわからないけど、信用するしかないわけだし。
ううむ。
ん〜、突き詰めて考えて見れば、食中毒にならなきゃ、ま、いいかな〜って気がしないでもないような気分になってきました。
こんなに食べ物のことを考えてるっとことは、私、お腹が空いているんですね。
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